da Pesca in Sicilia
Come pulire il pesce
Pulire e sfilettare ad arte il pesce non è la cosa più facile del mondo ma con un po’ d’impegno potrebbe diventare un operazione facile e ordinaria, considerata l’importanza della presenza del pesce in un’alimentazione sana e regolare, consigliata da tutti i nutrizionisti.
Per gli amanti del pesce già pulito, è possibile trovare in commercio una vasta gamma di prodotti surgelati come i filetti o tranci di grossi pesci già ripuliti. Per chi invece il pesce lo preferisce appena pescato, potrà chiedere al pescivendolo di fiducia di pulire il pesce acquistato. Tornando al menù è possibile consultare alcuni consigli per pulire il pesce.
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Interessante questa sezione, e le informazioni che date, non è molto facile trovarle in rete…grazie!
La foto di queste triglie è strepitosa! Mi piace!
veramente interessante saper pulire il pesce,ma molto meglio saperlo cucinare …
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